Лондон — галасливий мегаполіс із високими хмарочосами та жвавими вулицями. Він є величним містом не тільки через свої архітектурні забудови та довгу історію, а й через те, що тут можна відчути себе у сільській місцевості, знаходячись прямо посеред багатоповерхівок. Йдеться про ферми, які існують у межах Лондону. Далі на londoname.
Відвідування ферм — це велика можливість потрапити в оазис природи серед міської метушні. Дорослі та діти можуть розглянути природу й дізнатись про догляд та харчування тваринок. Також ферми пропонують гарні сади, розваги для дітей, фермерські магазини та навіть контактні зоопарки, де діти можуть поспілкуватися та погодувати тваринок. Це гарна можливість у великому місті навчитися екологічній свідомості.
Для чого ферми у місті Лондон?
У Великому Лондоні понад 200 ферм, які займають близько 11 000 гектарів. Ферми між собою дуже відрізняються, бо є ті, що вирощують пшеницю, овес, картоплю, цукровий буряк, різноманітні фрукти та овочі, а є ті, що працюють з тваринами. Багато ферм пропонують все: від цибулі до гарбузів. Також є послуга “Вибери сам”, щоб люди могли спробувати щось нове та дізнатися, як вирощують та готують овочі. Також на фермах розводять велику рогату худобу, а це постачання м’яса, молочних продуктів.
Фермерство міста має багато переваг, бо це постійний доступ до свіжих, екологічних продуктів. Особливо зручно містянам у яких немає прямого доступу до продуктових магазинів або фермерських ринків. Також всі продукти є екологічними, бо місцеві ферми сприяють впровадженню екологічних методів ведення сільського господарства й використовують органічні методи.
Варто зазначити, що міські фермери об’єднують людей та створюють відчуття спільності завдяки досвіду. Вони пропонують всілякі семінари, освітні програми стосовно садівництва, кулінарії та екологічного способу життя. Відвідування ферми дає лондонцям унікальний досвід, наприклад, люди дізнаються більше про природу, догляд за тваринами та їх раціон, про походження продуктів та про те, як багато зусиль докладають люди, які працюють у цій сфері.
Неможливо розказати про абсолютно всі ферми у Лондоні, але варто дізнатися про найцікавіші. Там можна відпочити та провести час з сім’єю та друзями.
“Mudchute Park and Farm”
“Mudchute Park and Farm” — благодійна організація, яка розташована на 32 акрах сільській місцевості у самому серці Східного Лондона. Там є робоча ферма, дитячі розваги та пропонується спектр освітніх заходів. Це одна з найбільших ферм в Європі, де є колекція рідкісних британських порід, а на фермі утримують понад 100 тварин та птахів. У будівлях гості можуть бачити як тварини випасаються у своїх загонах чи на полях, а маленькі тваринки розміщуються поруч з головним двором у “Куточку домашніх тварин”.
Парк та ферму заснували у 1970-х роках й вона розташована поруч біля галасливої набережної — місце, де можна познайомитись з сільським життям навіть не виїжджаючи з міста. Ферма є однією з небагатьох, які схвалені фондом “Rare Breed Survival Trust’s” природоохоронних ферм у Лондоні. Відвідувачі можуть бачити свиней, курей, овець, кіз, кролів, корів з якими можна поспілкуватись, нагодувати чи погладити.
Також у ферми є сфера роботи з дітьми. Там пропонують багато послуг для місцевих жителів, підприємців та шкіл. Є дні волонтерства, тімбілдінга та освітній центр. Також можна орендувати приміщення для вечірки, конференц-зал, майданчики для роботи. Протягом року проводять дні відкритих дверей, фестивалі та різні семінари.
“Mudchute Park and Farm” — фантастичне місце для відпочинку всієї родини, любителів тварин або для тих, хто хоче розслабитись від гомону міста. На цій гарній фермі кожен може знайти для себе щось особливе.
“Spitalfields City Farm”
“Spitalfields City Farm” є найближчою міською фермою до лондонського Сіті. Вона розміщена у найбільш густонаселеному районі Tower Hamlets. Ферма заснована у 1978 році й розташована на території колишнього залізничного складу. На рік там приймають понад 18 000 відвідувачів. Завдяки традиції ведення сільського господарства на присадибних ділянках, там швидко з’явились гуси, кури та кролики. Крім тварин на фермі вирощують рослини. Поступово ферма зміцнювала свій статус й почала отримувати фінансування від місцевої влади.
У 1987 році ферма могла закритись, бо бракувало коштів для роботи. Також власникам регулярно погрожували забудовники. Та завдяки зверненням у благодійні фонди, державні організації, а також потужній місцевій підтримці вони працюють і далі. Варто зазначити, що ферма отримала статус благодійної організації у 1980 році й з того часу перетворилась на проєкт, де надають широкий спектр послуг. Кожного року там проходить «Goat Race» — альтернатива відомим кінним перегонам на Гранд Нешнл.
“Hackney City Farm”
Для лондонців, що мріють тимчасово втекти від гучного мегаполіса ідеально підійде ферма “Hackney City Farm”. Це гарна можливість познайомитись із сільським господарством прямо посеред міста. Дорослі та діти побачать, понюхають та навіть посадять овочі, а також зможуть освоїти нові навички у посадці рослин чи догляді тварин.
Ферму заснували у 1984 році й це була ініціатива, яку втілили місцеві ентузіасти. Їх метою було дати лондонцям можливість познайомитись із сільським господарством. Робота міської ферми Лондона спрямована на те, щоб допомогти людям дізнатись більше про їжу та природу. Унікальна атмосфера ферми надихає дорослих та дітей брати участь у курсах, семінарах, виїзних заходах, які допомагають дізнатись щось нове, знайти друзів та натхнення. Робітники приймають багато шкільних груп, до трьох на тиждень, та пропонують спеціальні майстер-класи, наприклад, “Курка та яйце” чи “Вирощування харчових продуктів “. Також є унікальні програми для підлітків від 13 до 17 років, які потребують індивідуального підходу до навчання.
Крім проведення курсів та всіляких волонтерських заходів, ферма є локацією для різних громадських груп та соціальних підприємств. Існує велике прагнення стати центром для поліпшення навколишнього середовища та центром проєктів з покращення суспільства та місцевого навколишнього середовища.
“Vauxhall City Farm”
У самому центрі Лондона, недалеко від Темзи та Вестмінстера розташована ферма “Vauxhall City Farm”. Вона привертає увагу понад 60 000 відвідувачів на рік. Це прихований скарб мегаполіса, який пропонує всі спокуси сільського життя. Ферму заснували місцеві жителі, які мріяли про створення громадського простору для всіх. У 1977 році ферма стала благодійною організацією.
Щороку організація розросталася, але залежить від відданості волонтерів та завжди закликає спільноту об’єднуватись для створення чогось нового. У сучасності там живе понад 100 тварин та реалізовуються десятки освітніх молодіжних проєктів, працює кафе та є багато різних активностей. Там можна бачити морських свинок, кролів, коней та навіть альпак. Головною програмою ферми є терапія, де використовують тварин. Вона спрямована на покращення психічного здоров’я дітей та дорослих. Там також проводять уроки верхової їзди та багато заходів для молоді.
Отже, ферми Лондона є важливим прикладом та нагадуванням про те, як природа та її жителі можуть легко інтегруватися у життя мегаполіса. Вони допомагають лондонцям відчувати зв’язок з навколишньою природою та надають можливість поспілкуватися з тваринами. Також ферми вважають культурними осередками, які формують екологічну свідомість і демонструють розквіт природи у серці Лондона.
